たいよう給食レシピ

太陽保育園のおすすめ給食レシピ!子供たちに人気のあったおすすめ給食メニューのレシピをご紹介します。
ぜひ、お家の毎日献立メニューにお役立てください。

・チジミレシピ

チジミ

■材料(約4人分) カロリー 1人分 約230kcal
■材料

◎もやし   400g
◎ニラ  50g
◎人参  50g
◎ごま油(炒め油)  適量


■☆
  • 卵  1個
  • 薄力粉      大5
  • 塩  少々
  • 水  大4
  • 片栗粉  少々
  • ほんだし  大5

■作り方
    1. 1.もやしはさっとゆがき、ニラは4㎝ほどの長さに切る。人参はせん切りにする。
    1. 2.☆をよく混ぜ合わせ、①を加え混ぜる。
    1. 3.フライパンに多めにゴマ油をしき、②をお玉一杯分を流し入れ焼く。(表面がの色が変わったら、裏返しフライ返しで押さえながら焼く。)