たいよう給食レシピ

太陽保育園のおすすめ給食レシピ!子供たちに人気のあったおすすめ給食メニューのレシピをご紹介します。
ぜひ、お家の毎日献立メニューにお役立てください。

・ココアクッキーレシピ

ココアクッキー

■材料(約25枚分) カロリー 1人分(3枚分)約120kcal
■材料A

◎マーガリン(バター)  150g
◎砂糖  100g
◎卵(卵黄)  50g
◎薄力粉  250g
◎ココアパウダー  2.5g


■作り方

    ※オーブンを170℃に予熱する。

    1. 1.ボウルにマーガリンを入れ、滑らかになるよう混ぜる。
    1. 2.①に砂糖を入れよく混ぜ合わせる。
    1. 3.③そこに卵黄を加え混ぜ、振るいにかけた薄力粉とココアパウダーも入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
    1. 4.その生地をまとめ冷蔵庫で約30~1時間寝かせる。
    1. 5.生地を取り出し、麺棒で厚さ5mm度に伸ばす。
    1. 6.お好みの型で抜き取り天板の上にのせ、170℃に熱しておいたオーブンに入れ約10分~15分焼く。(今回はくまの型で抜き、おはしやつまようじ、スプーンなどで目や口をつけています。)
    1. 7.オーブンから取り出し、粗熱がとれたら盛り付けて完成!