太陽保育園

たいよう給食レシピ

太陽保育園のおすすめ給食レシピ！子供たちに人気のあったおすすめ給食メニューのレシピをご紹介します。
ぜひ、お家の毎日献立メニューにお役立てください。

・切干大根のバター味噌炒めレシピ

切干大根のバター味噌炒め

■材料（4人分） カロリー 1個 380kcal
■材料

◎切干大根　　50ｇ
◎人参　 50ｇ
◎ホールコーン缶　 40ｇ
マーガリン　　12ｇ
◎だし汁　　250ml
◎味噌　　15ｇ
◎みりん　　20ml
◎砂糖　　5ｇ
◎しょうゆ　　5ml


■作り方
    • 1．切干大根は水で戻して2ｃｍのざく切りにする。人参は千切り、ホールコーン缶は汁気を切っておく。
    • 2．鍋にマーガリンを入れて、1の切干大根、人参を入れて炒める。しんなりしてきたら、だし汁、味噌、みりん、砂糖、しょうゆを加え汁気がなくなるまで煮る。最後にホールコーンをいれて、ひと煮たちさせる。