たいよう給食レシピ

太陽保育園のおすすめ給食レシピ!子供たちに人気のあったおすすめ給食メニューのレシピをご紹介します。
ぜひ、お家の毎日献立メニューにお役立てください。

・さつま芋パンレシピ

さつま芋パン

■材料(12個分) カロリー 1個 360kcal
■材料A

◎強力粉    400g
◎マーガリン    50g
◎砂糖    大さじ2
◎塩    小さじ2
◎ドライイースト    6g
◎水    500ml


■材料B
  • 茹でさつま芋  1本(1cm角のサイコロに切って12等分に分けておく) 

■作り方
    1. 1.ボールに材料Aを入れて、滑らかになるまでよく捏ねる。餅つき機がある場合は餅つき機で捏ねると楽です。
    1. 2.①の生地をビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩発酵させる。
    1. 3.まな板に打ち粉をして、②の生地をひとかたまりにおいて、生地を12等分に切り分けて丸める。生地に包丁で十文字に切れ目を入れて、茹でさつま芋をのせ天板にならべ、30分程度常温で発酵させる。 オーブンで10分焼く。
    1. 4.発酵したら170℃のオーブンで10分焼く。