太陽保育園

たいよう給食レシピ

太陽保育園のおすすめ給食レシピ！子供たちに人気のあったおすすめ給食メニューのレシピをご紹介します。
ぜひ、お家の毎日献立メニューにお役立てください。

・キャラメルポップコーンレシピ

キャラメルポップコーン

お店で買ったキャラメルポップコーンになります。

キャラメルを作る際は、火傷に気を付けてください。

ポップコーンを作る時に、ガラスの蓋のフライパンを使うと種が弾けてポップコーンになる様子が見えるので子どもたちも大喜びです！！！

■材料（作りやすい量） カロリー 650kcal
■材料A

◎ポップコーン種（乾燥）　　　　50ｇ
◎サラダ油　　　　適量
◎食塩　　　　適量


■材料B
  • 砂糖　　50ｇ
  • 水　 大さじ1
  • マーガリン　20ｇ
  • 豆乳　　50ml

■作り方
    • 1．材料Ａでポップコーンを袋の表示にしたがって作る。
    • 2．材料Ｂの豆乳以外の材料をフライパンにいれ中火にかけ、プリンのキャラメルを作る要領でこげ茶色になるまで煮詰める。
    • 3．煮詰まったら、豆乳を入れ煮詰め①のポップコーンを入れ素早く絡める。（※注意！豆乳を入れる時に、はねるので注意ながらいれる。）
    • 4．バットにクッキングシートをひいて、③を入れ、くっつかないように、ばらけるようにする。