たいよう給食レシピ

太陽保育園のおすすめ給食レシピ!子供たちに人気のあったおすすめ給食メニューのレシピをご紹介します。
ぜひ、お家の毎日献立メニューにお役立てください。

・大豆ミートの唐揚げレシピ

大豆ミートの唐揚げレシピ

食感は少し硬い鶏肉のような感じです。下味にカレー粉をいれても美味しいです。

ぜひ、お試しください。

■材料(4人分) カロリー 250kcal
◎大豆ミート    50g

    下味

  • おろししょうが  大さじ1
  • みりん      大さじ1
  • しょうゆ     大さじ2
  • ゴマ油    少々 
  • 白ネギの青い部分(捨てるところ) 適量 
◎片栗粉    適量
◎揚げ油    適量
■作り方
    1. 1.大豆ミートをお湯につけて柔らかくする。
    1. 2.ビニール袋に下味の材料をいれ、1の大豆ミートの水気を絞って入れたらよくもんで30分くらいおく。
    1. 3.2に片栗粉をつけて油できつね色になるまで揚げる。